La carne Tudanca
Tipos de carnes
Como distinguir la carne de calidad
Consejos para preparar la carne

 

 

Son muchos los aspectos que influyen en la calidad de la carne: la raza, la alimentación,  el sistema de explotación, el transporte de los animales vivos, el sacrificio, el tiempo de maduración en cámara y el transporte de las canales al punto de venta.

En “Ganado de Anievas” sabemos lo importante que es cuidar todos los detalles, por eso estamos presentes del principio al final de la cadena, desde el nacimiento de nuestros terneros hasta la entrega en el punto de venta al público asegurando así la calidad del producto final.